пятница, 12 февраля 2016
16:32

Маринады для шашлыка из говядины

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Я вообще часто мариную мясо не только для шашлыка. Вырезку можно нарезать соломкой, замариновать и обжарить. Можно маринованную говядину запечь. Печально только то, что я обычно про маринад вспоминаю в самую последнюю очередь, в лучшем случае за пол часа. Для этого я выписала несколько рецептов. Про каждый буду отписываться как получилось. Маринад должен полностью покрывать мясо, мясо можно положить под груз.

1. Лук, лимон, минералка, оливковое масло, лавровый лист, соль, перец.
2. Лук, гранатовый сок, соль, перец. На ночь.
3. Лук, кефир, хмели-сунели, лавровый лист, соль, перец горошком. 2-4 часа.
4. Лук, айран, соль, перец
5. Лук, турецкий йогурт, соль, перец
6. Лук, сметана, минералка, соль, перец. На 2 ч. в минералку, на 30 мин. В сметану.
7. Лук, майонез, соль, перец
8. Лук, соевый соус
9. Горчица, соль, зелень
10. Красное вино, красный молотый перец, чеснок, лук, соль
11. Имбирь, лайм или лимон, соевый соус;
12. Винный уксус, соевый соус, чеснок, сахар, черный молотый перец, оливковое масло;
13. Белое вино, шалфей, сахар, лук, растительное масло, перец;
14. Томатный сок, тертый хрен, растительное масло, херес, сухой базилик, вустерский соус, перец черный молотый;
15. Лук, виноградный уксус, лавровый лист, душистый перец-горошек, петрушка, соль.
16. Лук, киви, соль, перец
17. Лук, чеснок, лимон, красный перец, соль. 4-6 часов.
18. Лимон, чеснок, оливковое масло, итальянские травы, соль, перец. Для куры 30 мин.
19. Лук, минералка, зелень, соль, перец. На ночь.

@темы: Кухня, Турецкая кухня, Рецепты

URL
понедельник, 25 января 2016
06:39

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Сегодня утром Мур разбил бабкину интерьерную вазочку. Колотил ей о железный поднос, пытаясь разбудить меня в 7 утра. Свекровь расстроилась ))))))
У свекрови дорогой гарнитур в гостинной - белые стулья с искусственной кожей. Мур выкусил середину в седении )))))
Сегодняшний счет 2:0

@темы: Насущное, Бебек, Позитив

URL
06:35

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Вчера первый раз увидел снег. Он его в ладошку взял, а снег холодный и жжет. Смотрит на меня и ревет . А то что перевернуть ладонь и выкинуть снег, ума не хватает )))))))

@темы: Развитие, Бебек, Позитив

URL
воскресенье, 24 января 2016
11:33

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
У меня мама - двигатель прогресса. Заставила ребенка научить играть в ладушки. Я начала где-то с нового года, м.б. раз в 3-4 дня показывала, хлопала сама, хлопала его руками. Он улыбался и соединял мои руки, что бы я хлопала, а он смотрел. Сам не хлопал. А вот вчера начал. Смысл игры дошел через пол месяца )))))) Продолжает поевращаться в человека))))))

@темы: Игрушки, Развитие, Бебек

URL
11:12

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Мур ночью проснулся и плакал. К окну пришла уличная кошка, стала ребенка успокаивать, долго мяукала и мурлыкала, пока сын не уснул.
Приходите, тетя кошка, нашу детку покачать =)

@темы: Бебек, Позитив

URL
11:01

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Какой сон мне сегодня приснился.
Мур заболел и я с ним легла в больницу. А т.к. я сейчас на черном море, то легла с ним в ту же больницу, где рожала. Смотрю, там толпа людей собралась, мне говорят, возьмите вашего сына и покормите. Я говорю, так он только что ел и показываю Мура на руках. А мне дают второго мальчика, поменьше, как месяцев 6-7, с Муром на одно лицо, и говорят, что я на самом деле родила двойню, просто второй мальчик был в очень плохом состоянии, они думали что он умрет, поэтому не сказали, не хотели расстраивать. А мальчик выжил. Я говорю, так что ж вы почти год-то молчали? Они говорят меня долго найти не могли, потому что я из города в город переезжала, а сейчас случайно попала в их больницу и они очень рады.
Я во сне иду с двумя детьми на руках и думаю, что же делать то? И коляску нужно двойную и одежды в 2 раза больше.... и как ребенка назвать нужно придумать...

@темы: Бебек, Сны

URL
пятница, 22 января 2016
21:22

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Приехала к свекрови в деревню, т.к. очень устала с ребенком.
Перелет был тяжелый и Мур вчера плакал. Сегодня днем он спал только 1 раз, поэтому последние 4 часа бился в истерике.
Т.к. ребенок орал, вся семья переругалась. Искали виноватого в детском плаче. Старший брат больше не хочет детей, а свекровь больше не хочет нас в гости. Мне смешно. Так и хочется сказать, добро пожаловать в мой мир, блин! А то для всех ребенок это типа куколка.
Мур ползает везде, брат ходит за ним, следит, тк я сказала. А сама я жру и смотрю телек. Через 2 часа такого выпаса брат засобирался домой, тк устал смотреть за ребенком. Но свекровь его не пустила, потому что иначе придется смотреть ей. Сижу ржу. Помогать не собираюсь. Это им всем урок на будущее, что б не вздумали припереться. А если приедут, я тут же в спорт клуб запишусь 3 р в неделю и на массаж 2 р. Что б не повадно было.
Чувствую себя отрицательным героем из детских мультиков. Сегодня с ребенком смотрели: злая фея топает ногами и кричит я не хочу быть хорошей! Я плохая! Плохая! И от головы и от сердца! И хочу быть королевой! Про меня мультик. ))))))

@темы: Насущное, Родня, Бебек

URL
20:53

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Сижу, зеваю, никого не трогаю.
Подползает ко мне сын, кладет мне в рот игрушечную черепаху и уползает О_о

@темы: Насущное, Бебек, Позитив

URL
четверг, 14 января 2016
12:57

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Когда я забеременела сыном, вот прям в ночь зачатья, мне приснился сон. Я иду с подругой по улице и везу пустую синюю коляску. Тогда я думала, что это сон для нее. А оказалось для меня.
14 декабря я увидела сон, что мы с мужем переехали в новую отремонтированную квартиру.
В квартире много комнат, как во дворце, но мебели почти нет, очень много гардеробных со шкафами и со старыми раритетными платьями, я их доставала и любовалась, некоторые примеряла на себя. Хожу я так по квартире, захожу в разные комнаты и говорю постоянно "муж, как же я буду такой большой дом убирать? нужно нанимать помощницу, платить деньги"... И тут я открываю дверь в небольшую уютную комнату, а там стоят 2 пустые детские кроватки, заправленные белыми простынями. Я поворачиваюсь к мужу и говорю "ой а 2 кроватки то для кого?" и с мыслью "двойня!" просыпаюсь.
А 7-го числа мужу на работе на кофе гадали: нагадали переезд и дочку сразу после переезда.

Ну короче, у меня уже неделя задержки, сегодня меня тошнило. Я беременна. Опять.
Вообще я только за, но сейчас реально не к месту - очень тяжело второго маленького ребенка, хоть бы года через 3.

Цикл:
7.12
9.11
5.10
13.09

@темы: Гадалки, Бебек, Сны

URL
среда, 06 января 2016
11:39

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Наконец-то начали делать документы.
У меня просрочка более полугода, штраф, наверняка, выпишут огромный.
Пошли в организацию, где делают эти доки. Старый район города, узкие улочки, восточный базар.... и между лавками затеряны 4 здания по докам для иностранцев. Мы с ребенком и коляской, протискиваемся через грязь, толпу и орущих зазывал, с трудом находим одно здание, но нам говорят что нужно в другое.... На другом конце рынка.... Наше было, естественно, последним.

Пришли, узнали доки, узнали что рандеву нужно заказывать, заполнив анкету через интернет. Могут заполнить платно - 600 руб, мы заполняли сами дома. Я потратила на это 2 дня по часа 4. Система устроена так, что есть какой-то недочет, по которому анкета не проходит, но ты не можешь понять какой. Я психовала и кидалась доками. В итоге мы заполнили. В самом конце пишется инфо, что за саму возможность заказать рандеву через
интернет ты должен заплатить 41,5 $, а так же за саму процедуру оформления - 55 лир.

Пришли в службу, там огромная очередь, естественно оказалось, что все доки нам сказали не те, а нужно вот эти и вот эти. Мы развернулись и ушли. Продолжение будет через 4 дня

@темы: Насущное, Турция, Негатив

URL
11:27

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Маленькое чудовище сожрало вчера мои дорогие румяна.....

@темы: Насущное, Бебек, Негатив

URL
воскресенье, 03 января 2016
11:03

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Вчера начали лезть верхние клыки. Рановато.
Ребенок уже месяц не спит ночами, просыпается с криком, я встаю укачиваю, потом опять просыпается, я встаю хожу с ним на руках, потом опять кричит, я беру его на руки и ложусь с ним на пол в детской (пол застелен одеялами). В ночь просыпается до 4-х раз: 10, 12, 2, 4... В 6 утра встает...
Я вся измоталась за этот месяц. Стала раздражительна. Ору на мужа, ору на ребенка. Тяжело.

@темы: Насущное, Бебек

URL
суббота, 02 января 2016
00:04

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Вчера Мурат стал соединять пальцы, но 2-мя пальчиками пока что ничего не берет. Захват делает средним пальцем и подушкой ладони. До этого мы делали несколько дней подряд пальчиковую гимнастику. Может быть это сработало.

До сих пор не знает и не показывает части лица.

@темы: Развитие, Бебек

URL
четверг, 31 декабря 2015
12:36

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Малыш сегодня увидел что я ем мандарин, подполз. Я положила ему в рот дольку, но сама еще не ела. Он скривился, не кусает, но и не выплевывает, смотрит на меня, типа - что с этим делать-то? Я забираю у него изо рта дольку и кладу себе в рот, ем. )))) Даю ему другую: он сунул себе в рот, вытащил и вложил мне в рот, улыбается )))) Я съела. Он взял еще одну - опять положил себе в рот, вытащил, положил мне в рот )))) Так он скормил мне весь мандарин. )))) Бестолочь )))) Решил что мандарины едят именно так )))) Изо рта в рот )))))

@темы: Насущное, Бебек, Позитив

URL
среда, 30 декабря 2015
14:46

Расходы на ребенка по месяцам.

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
К сожалению, нормально стала вести учет расходов только с ноября. Остальное - так, примерно набросала.
Впредь, планирую скрупулезно все записывать, дабы правильно рассчитать бюджет.

Апрель: 292 tl
читать дальше

Май: 104 tl
читать дальше

Сентябрь: 91 tl
читать дальше

Октябрь: 560 tl
читать дальше

Ноябрь: 305 tl
читать дальше

Ноябрь: 1900 tl
читать дальше

.

@темы: Бебек, Покупки

URL
14:11

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Интересно наблюдать за работой мозга:
У нас игрушки лежат в большой плетеной корзине с крышкой. Подползает к карзине, цепляясь за нее встает на ноги, открывает крышку левой рукой, хотя удобнее было бы открывать правой. Открывает - крышка падает, закрывается. Так несколько раз. Я помогаю: Мур открыл крышку, я держу ее, прижав к стене. Далее Мурат начинает шарится в корзине, находит журнал, но его не вытащить, другие игрушки его завалили. Он закрывает крышку, открывает крышку и начинает снова доставать журнал. Опять никак. Он повторяет процедуру. И так много раз.

Я помогаю: достою журнал, показываю ему, бросаю его на пол. Мурат лезет в корзину, достает другие игрушки, выбрасывает их наружу. Наступает такой момент, что все доступные игрушки уже выкинуты, остальные лежат слишком глубоко - не дотянуться. Тогда он закрывает корзину, открывает ее и пытается снова. Опять никак. Закрывает, открывает, пытается. И так много раз. ))))

Судя по всему у него в голове засела идея, что игрушки "начинаются" от открытия крышки. Закроешь, откроешь - и корзина полная ))))

@темы: Развитие, Бебек

URL
12:55

Развитие Мур-мура:

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Очень жалею, что за чередой проблем не записывала за сыном. Ему уже 5 полных месяцев - самые важные изменения прошли... Так набросаю по памяти кое-что. Конечно, список не полный, но хоть что-то, а то потом вообще в памяти ничего не сохранится.

0 месяц:
1-ая неделя - с 1 дня, лежа на животе, держал голову; на 3 день начались колики; перестал брать соску;
2-ая неделя - внезапно увидел окно и очень удивился.

1 месяц:
1-ая неделя - первый раз улыбнулся.
2-ая неделя - радуется при виде взрослых; повторяет звуки за говорящим: у, а, ы; дружелюбен со всеми

2 месяц:
3-ая неделя - научился переворачиваться со спины на бок; стал хохотать;
4-ая неделя - прекратились колики; держит погремушку, если ее вложить в руку.

3 месяц:
1-ая неделя - стал играть в прятки; баловаться под грудью или с бутылочкой во время кормления;
2-ая неделя - научился переворачиваться на живот, стал спать на животе; насторожен к незнакомым;
3-ая неделя - научился держать легкую пластиковую бутылочку; откликаться на имя; сам берет игрушку;
4-ая неделя - переворачиваться с живота на спину; поочередно вставать с упором то на ладошки то на стопы.

4 месяц:
1-ая неделя - стал петь себе колыбельную, когда хочется спать, очень похоже на то, что пою я; играет в "ку-ку";
2-ая неделя - научился ползать вперед на животе, отталкиваясь ногами; снимать рукой носовой платочек с лица;
3-ая неделя - стал пытаться "убежать" на животе, дергая всеми ногами, если кто-то изображает медведя =)
4-ая неделя - научился ползти на животе назад; говорит "да", "нет", "нинада" и "канешна", ш произносит как украинское "хгы", подражая моим часто произносимым словам.

5 месяц:
1-ая неделя - забывает людей если не видел их 3-4 дня. Люди переходят в разряд друзей только при 3-ей встрече;
2-ая неделя - пытается доползти до игрушки, до которой не дотянуться; лежа на животе, подтягивает вторую ногу, если первую согнуть в коленке под животом, и делает первый шаг на четвереньках. Хватает только на 5 таких упражнений, потом начинает орать =) Сидит, опираясь на руки; сам пьет воду из стакана.
3-ая неделя - окончательно отказался от гоуди; уверенно сидит с упором на ноги.
4-ая неделя - сам встает на четвереньки и качается взад-вперед. Если из положения сидя поднимать за ручки, уперается ногами, пытаясь встать; проявляет любопытство ко всему, что попадает в его поле зрения, желает это потрогать и исследовать; повторяет действия, глядя на едящего человека.

6 месяц:
1-ая неделя -
2-ая неделя - начали прикорм
3-ая неделя - появились нижние зубы
4-ая неделя - стал проявлять характер: драться, если что-то не нравится, настаивать на своем, хитрить и обманывать.


7 месяц:
1-ая неделя - целуется
2-ая неделя -
3-ая неделя -
4-ая неделя -

8 месяц:
1-ая неделя - ввела в прикорм мясо
2-ая неделя - сам встает, опираясь на мебель
3-ая неделя - прорезались верхние зубы, ходит сам вдоль дивана приставными шагами, похоже начинает осмысленно говорить, а не просто имитировать речь.
4-ая неделя - пополз на четвереньках, а не на животе, понимает "нельзя".

9 месяц:
1-ая неделя -
2-ая неделя -
3-ая неделя -
4-ая неделя -

Развитие ребенка по месяцам
.

@темы: Развитие, Насущное, Бебек, Позитив

URL
12:54

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
9 месяцев 1 неделя

Мурат целуется - как кот прижимается лбом, гладится, а потом поворачивается и припадает открытым ртом к щеке и так долго замерев стоит ))))) может потом еще укусить от большой любви ))) вот сейчас в 9 месяцев по мозгам вышел на уровень моего кота ))))
Приползает на зов, понимает "нельзя", ласкается, играет, ест, спит только в компании. Пока туалета не знает - это минус.

@темы: Развитие, Бебек

URL
12:52

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Носили ребенка на плановый осмотр. Врач сказал продолжать давать лечебную смесь до пт, проверил, сказал, что не обезвоживания ни потери веса нет. живот не вздут.

9 мес. - рост 73 см, вес 8,5 кг - верхняя граница.

Врачиха его на стол положила, футболку поднял что бы послушать, а мурат лежит спокойно не плачет, не смеется - только очень серьезно и внимательно на врача смотрит. Та пыталась ему улыбнуться, но он был не умолим - серьезно и строго на нее смотрел. Врачиха даже рассмеялась, сказала, что первый раз таких серьезных малышей видит.

@темы: Развитие, Бебек

URL
12:49

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Траты на ребенка за декабрь просто сумасшедшие! Если перевести на рубли - 38 000!!!!

Лекарства дорогие - жуть - 900 руб. только от поноса, плюс лечебная смесь обошлась 500 руб в день. В неделю это получилось 3500. Т.к. понос - памперсов в 2 раза больше, порошка в 3 раза больше, он дважды болел - врачи все платные, анализы, лекарства. В 8 мес он был уже ростом как в конце 9-го, нам пришлось покупать всю новую одежду. Зимняя одежда дороже чем летняя, я уже покупала не костюмами, а в разнобой: тут штаны дешевые, тут боди со скидкой и т.д., но все равно одна перемена одежды под 2000 руб. Свитер шерстяной на ребенка - 1000. ЯА нужно два. Ботинки зимние - 3000. Я сказала, что ребенок еще не ходит и купила ему плотненькие тапочки, как куртка на синтепоне - 600 руб. одни из самых дешевых.
Нигде не могла найти гольфы на таких маленьких. Он ползает, штаны задираются - все ноги постоянно открыты до колен, холодные, там даже кожа погрубела. В сб нашла - 200 руб пара. Это был тот же магазин, где мы уличный комбинезон ему купили, еще один вязаный комбинезон взяли, ну и 6 пар носков, нам большую скидку сделали - 8000 руб. Это все я купила на оставшиеся мамины подарочные деньги. Так бы мы купить не смогли.

Комбинезон хороший, жалею, что раньше не купила, хотела что бы муж оплатил, потом ребенок болел не до этого было.

Я же говорила что у меня денег нет, потому что не хотела тратить детские деньги на еду. Нет денег - значит едим макароны. А тут все уже, холодно, ребенок простужается на улице, надо покупать. Я сказала, что мама прислала 300 лир в подарок ребенку на НГ на комбинезон и шапку. Муж сказал свекрови, та приревновала, что русская бабка подсуетилась, на нг подарок сделала, а она ничего. И такая: а я, а я, а я буду каждый месяц деньги за квартиру отправлять на мурата! Ну типа за ту, которую арендуют и которая и так вообще-то фарука и деньги и так должны идти ему. Я такая - ну-ну, я это слышала и после свадьбы, и после рождения ребенка, но ни куруша не видела пока.

@темы: Насущное, Родня, Бебек, Покупки

URL