Я действительно очень люблю своего мужа.
Вечером за чаем мы говорили о достижении поставленной цели любым путем и я заметила вслух, что мой жизненный принцип "вижу цель, не вижу препятствий". Вдруг муж перехватил инициативу в разговоре и сказал, что признает за мной это качество и стал с жаром приводить пример моего поведения, который, как позже оказалось, совсем не имел отношение к первоначальному разговору.

Два года назад, по словам моего мужа, он твердо решил со мной развестись: то что я категорически отказывалась жить в С-не, он воспринимал как то, что я его не люблю так же сильно, как он меня, а значит нет смысла продолжать наш брак. Когда он уже был готов подать документы и прекратить всякие отношения, и завел об этом разговор. По его словам, я сказала ему категорическое нет, а если он со мной попробует развестись, то я выйду на дорогу и брошусь под машину. О_о И тогда, после этих слов, он понял, что я действительно его люблю так же сильно как и он меня. С тех пор о разводе он больше не думал.

У меня от такой интерпретации отвисла челюсть и вывалились глаза. Если кто-то меня хоть чуть-чуть, мало-мальски, знает, он сразу поймет, что речь идет не обо мне. Я никогда ни при каких обстоятельствах не скажу мужчине, что покончу из-за него жизнь самоубийством, если он меня бросит. И дело тут даже не в какой-то там мифической женской гордости - мне просто это не придет в голову: ни реально покончить жизнь самоубийством, ни припугнуть этим, ни даже пошутить на этот счет. Я элементарно не додумаюсь. О_о Я? Покончить жизнь самоубийством? Из-за развода? Бред сумасшедшего! О_о На секунду я предположила, что допустим, в какой-то параллельной вселенной я и могла сказать такую чушь и осторожно спросила кода именно случился сий знаменательный момент. От ответа я невольно улыбнулась.

Да, конечно, я помню эту стычку. В тот год он меня просто достал тем, что разводился со мной раз в 2 месяца. Я тогда все принимала за чистую монету. Для меня, если муж говорит о разводе - это значит развод. Я, жутко переживая в душе, но внешне совершенно спокойно, в тот же день собирала чемодан, покупала билет, паковала кота в переноску, публиковала резюме на всех сайтах, с тем расчетом, что бы сразу по прилету искать работу. Но потом оказывалось, что муж мне это говорил просто так, что бы я заплакала, а он бы меня пожалел и сказал, что все-таки не разводится. А я все никак не плакала. Правда последние 2 раза от нервов у меня начался приступ панкреатита, я рухнула в туалете на кафельный пол и меня тут же увезли под капельницу. А второй раз я так же рухнула в прихожей, у меня на нервной почве просто отказали ноги и мужу пришлось меня на руках тащить в больницу, где мне опять сутки кололи успокоительное. Вот так вот заканчивались наши семейные скандалы - я с каменным лицом, без эмоций, слез и истерик, спокойно соглашатель на развод, а сама тут же заваливалась через пару шагов.

Год такой жизни меня просто вымотал. В очередной раз уходя в иную реальность под капельницей я поняла что что-то нужно кардинально менять, т.к. третьего раза я могу не перенести - будет какой-нибудь инфаркт или инсульт на нервной почве и помру я молодой. Не прошло и пол года, как муж опять решил со мной разводится. На что я его повернула за плечи к себе и спокойно глядя в глаза твердо сказала: "Нет. Развода я тебе не дам. Мы с тобой муж и жена перед Богом и людьми. Мы будем жить всю жизнь вместе столько, сколько нам отмерено." Муж тут же замолчал, через несколько секунд подобрал челюсть и больше к вопросу о разводе мы никогда не возвращались.

Собственно, вечером я и собралась ему напомнить всю сложившуюся ситуацию, то как было на самом деле, я даже открыла рот... Но... тут меня вдруг осенило... Боже мой, да что же я делаю-то, а? Зачем? Ну зачем мне открывать ему глаза? Для чего? Этому человеку, может быть всю жизнь хотелось, что бы наши отношения были как в турецком сериале. Что бы его женщина хоть раз в жизни сказала ему "если ты меня бросишь, я покончу жизнь самоубийством! Потому что я не могу жить без тебя!" Этому суровому, сорокалетнему мужику, который с каменным лицом режет баранам горло в байрам, который так же, не дрогнув ни одним мускулом ежегодно устраивает поножовщину, который воротит десятками тысяч лир то вправо то влево... хочет, что бы его любили больше жизни. Ну или по крайней мере бы говорили об этом. А я такая дура - долг, правда, честь, путь, тернии, звезды, дальше, выше, сильнее... Вот и все что от меня можно получить! И ему приходится придумывать. Врать самому себе о нашем с ним прошлом. Какая я все-таки сволочь....

Я закрыла рот, посмотрела на него и у меня на глаза стали наворачиваться слезы. Ну что мне, собственно, стоит-то сказать человеку "я без тебя умру, я не могу жить без тебя"? Ну неужели это так трудно? Ведь и все эти нервотрепки с разводами были только для того, что бы я сказала "Я люблю тебя до смерти, останься со мной". Он из раза в раз хотел услышать только одно, а я много лет все никак не догадывалась. И из-за этой вот мелочи, мы действительно чуть не развелись. Потому что еще чуть-чуть и я бы сдалась, я бы не выдержала нервотрепки с такими тяжелыми последствиями.

У меня в мозгу щелкнул выключатель, переключивший меня из разумной женщины в русскую бабу. Наше традиционное "жалею, значит люблю". Я подошла к мужу и обняла его крепко-крепко и.... промолчала. Хотя сейчас понимаю, что надо было сказать "это правда, так все и есть: я не могу жить без тебя, я без тебя умру!".

Уральские пельмени, классический рецепт

Во мне много намешано разных кровей, мои дальние родственники с Южного Урала, когда я была маленькая мне даже несколько раз там удалось побывать. Так что пельмени в нашей семье любят, делают и любят делать. Делюсь повседневным (есть и праздничные) классическим рецептом уральских пельменей. Этот рецепт быстрый и простой, подойдет для тех, кто пельмени лепит раз в пятилетку.

Тесто:
- мука - 2 ст.
- вода теплая - 1 ст.
- соль 0,5 ч.л.

Фарш:
- фарш говяжий жирный (в идеале гов. + свин.) - 0,4 кг
- лук среднего размера - 1 шт
- молоко - 100 гр.
- соль, перец молотый по вкусу

Приготовление:
Замешиваем тесто. Для этого на стол (для чистоты можно взять турецкий поднос для запекания - тепси), через мелкое сито просеиваем 2 стакана муки так, что бы образовалась невысокая горка. Тесто из просеянной муки лучше замешивается, не образует комки, тоньше раскатывается. В горке делаем небольшое углубление, в которое понемногу добавляем теплую кипяченую воду. Я обычно это делаю в 4 приема. Каждую порцию воды, засыпаем мукой, собранной с боков от углубления, так что бы в итоге смешать всю имеющуюся муку. Тесто месим до тех пор, пока оно не превратиться в однородную массу, не соберет в себя всю отмеренную муку и не перестанет прилипать к рукам. Затем тесто скатываем в шар, накрываем влажной бумажной салфеткой или полотенцем. Даем постоять 30-40 мин. В общей сложности весь процесс не занимает и 15 минут.

Пока тесто ждет, готовим начинку. В жирный фарш добавляем натертый на терке лук, соль и перец. Я сырой фарш никогда не пробую, ориентируюсь по запаху, вчера специально замерила - соль 1 ч.л. без горки, перца пол ч. л. Все это перемешиваем. Затем, по чуть-чуть добавляем пол стакана молока. Консистенция у фарша должна быть однородная, чуть жидковатая, как каша. Турки фарш водой для веса не разбавляют, поэтому мне даже пришлось добавить немного воды.

Процесс раскатки теста зависит от "оборудования" и вашего свободного времени. У меня скалка только одна (а нужно три) - для листового теста, а не для кружочков, и то, как выяснилось в процессе готовки - не очень. Самый простой вариант состоит в том, что бы тесто разрезать на 3 отдельных куска и каждый из них раскатать в отдельности в тонкий лист. Перед раскаткой не забываем смазать и скалку и поверхность мукой, что бы тесто намертво не прилипло. От толщины теста зависят вкусовые качества пельменей. Проверить можно так: раскатанное тесто поднимаем за край, лист должен быть достаточно тонким, что бы пропускать дневной свет и достаточно толстым, что бы не порваться при поднятии. На раскатанном листе стаканом делаем кружочки 5-6 см в диаметре (идеально подходит турецкий чайный стакан). Внимание: не собирайте кружочки в одну кучу и не раскатывайте второй лист теста, пока не налепите пельмени из первого, т.к. эти кружочки слипаются намертво.

Лепим пельмени. На левую ладонь кладем кружок. Чайную ложку фарша кладем не в самый центр, а чуть ближе к себе. Сок от фарша размазываем ложкой по дальнему краю пельменя. Складываем пельмешек пополам и защипываем по краям. В этом моменте работать нужно быстро и не зевать: если тесто очень размокнет, то пельмень не защипнется и в процессе варки развалится. Если края все-таки размокли, их изнутри присыпают мукой и залепляют снова. В идеале должен получиться пузатый пельмешек с краешками в 3 мм. Пельмени укладываются по отдельности на разделочную доску или поднос, мукой присыпают не только сам поднос, но и пельмени.

Варим пельмени в широкой кастрюле с большим количество воды, пельмени бросаем строго по одному - тогда они не слипнутся. Если пельмени не были заморожены, то после закипания варятся они минут 7. Я воду тоже солю. Во время варки пельмени увеличиваются. Сваренный пельмень должен быть размером со ст. ложку, т.е поместиться в нее полностью. Подавать на стол можно с зеленью, йогуртом, сливочным маслом, йогурт + поджаренная в оливковом масле и мятой томатная паста (турецкий вариант), в равных пропорциях смешанный уксус, вода и черный перец (мой любимый вариант).

Рецепт рассчитан примерно на 80 пельменей, занимает 2 часа, при условии, что скалка маленькая и неудобная. Муж все 2 часа пасся на кухне и следил за процессом. Ел с удовольствием, почему-то ждал, что пельмени будут круглые, наверное "сибирские", в следующий раз налеплю круглых.

P.S. тесто все разварилось. Надо что-то с пропорциями помутить.

Шикарная маска
Dr. Hijy Beautiful Selьlit Цnleyici Pembe Maske
На себе, на муже, на маме пробывала. Реально минус 10 лет через неделю.

http://www.lakidem.com/Dr-Hijy-Beautiful-Selulit-onleyici-Pembe-Maske_2471.html

Лайф Хак.
Зная о том, что большинство мужчин слышат первую фразу и запоминают последнюю,
произнесенную женщиной, жена за обедом сказала мужу:

- Ездила за покупками, расхерачила машину в дрова, вкусный борщ, правда?
- Правда, - ответил муж.

Начал толкаться в 17,5 недель.

Ашкым обиделся на мое недавнее высказывание, что турки дарят только плохие ненужные подарки. И привез из Амасьи в подарок от свекрови 2 комплекта постельного белья. Белье действительно хорошее и дорогое.

Марка: Aran Clasy ranforce
Расцветка: Alaturka
Размер: Çift Kişilik Nevresim Takımı

Месть это блюдо, которое подается холодным...
Около месяца назад мне в контакт имел несчастье написать какой-то турок. А у меня в контакте образцовая страничка замужней дамы с фото супруга и рецептом лимонного кексика на стене. Третьим вопросом после языковых навыков и имен было мое семейное положение, которое я в общем-то не стала скрывать. Турок мне ответил "я тоже женат, но так одинок и так заскучал, давай дружить". На второй день предлагал приехать, типа я же работаю в марме, и смогу завернуть в его село под Муглой ну ли он после сезона может приехать ко мне в Северную Столицу. Ну и весь тот набор турецкой хни на турецком же языке, который я читала наискосок и не отвечала. То что я замужем, его не смутило, видать супруг мой на фото не выглядит истино турецкоподданым.

читать дальшеЯ продолжала не отвечать или отвечать на 1 реплику из 10, параллельно правя новый сайт. Чувак не успокаивался, слал мне фотки, и реально меня отвлекал от срочной работы. Тут же по скайпу позвонил мой возлюбленный супруг и у меня потихонечку зародился план мести. Да я такая. Я мстю. И мстя моя ужасна.

Я своему говорю: знаешь, мне нужна твоя помощь. Мне постоянно пишут турки, но тут попался один непонятливый женатый турок, говорит, что жена его не понимает и ему скучно. Приглашает меня к себе, называет меня своей прынцессой. Он сидит постоянно с телефона и пишет мне каждый день. Я ему сразу же сказала что замужем, не отвечаю ему а он все никак не успокаивается. Подскажи, что ему написать от тебя, что бы он понял, что ты мой муж, он бы отвял?

Муж стал раздуваться ноздрями. Чухнул, что не он один всяким бабцам пишет, но и мне пишут и о ужас! я отвечаю на сносном турецком! значит мне может написать любой! И я могу ответить! И я.... ОТВЕЧАЮ! Пока что отвечаю, что замужем, но могу ведь и продолжить разговор! А я давай копировать турецкие фразы поскарбезнее и отправлять мужу... и как он зовет меня к себе, и как называет красавицей, и как он женат, а ему скучно и как ничего страшного, что я замужем и много чего еще, что написал этот скучающий дурак за неделю. По просьбе ашкыма назвала его имя. "Бандерлоги называли тебя толстым желтым червяком!" Супруг дошел до нужной кондиции очень быстро. В реале он бы уже хватался за нож и рЭзал несчастного недоумка. Но я подумала, что мне этого мало и продолжала подливать масло в огонь, подводя любимого к единственно верной идее: поговорить с этим салаком по-мужски.

Мой любит поиграть мускулами и попросил дать его номер телефона этому неудачнику. Тот на всякий случай переспросил мой ли это номер, я подтвердила, и чувак, у которого похоже день не задался с самого утра, позвонил ашкыму. К сожалению мой драгоценный отключил звук у своей камеры, но по живой турецкой мимике я поняла, что своего соперника он долбит в уши двойным дрыном. Тот долго извинялся перед мужем, "взявшимся защищать честь жены". Ему повезло, что я на предполагаемую встречу с ашкымом не пришла, а то мой любит раз в год "защищать мою честь" с ножом в руках. Был бы уже четвертый порезанный.

Мы долго потом смеялисью Особенно я. Особенно когда увидела, что бесплодные попытки писать всем подряд прекратились. Видно в голове сработал какой-то механизм. Значит супруг не лишен причинно-следственной связи, что говорит в его пользу. Будет еще пытаться - натравлю на него такого же турецкого отморозка, который будет защищать свою турецкую подружку. Но думаю прививки хватило, лечение оказывать не обязательно.

И обратите внимание: Бог создал меня что бы нести людям гармонию и добро. От моей маленькой затеи всем стало хорошо: хорошо мне - я получила сатисфакцию; хорошо супругу он получил урок не унизившись, а приподнявшись; хорошо жене невезучего турка - думаю после такого он надолго, если не навсегда, перестанет идиотничать; хорошо турку - он скучал, а мы с мужем его развлекли.

...да простит мне Бог, что я так безумно скучаю по человеку...

Хочу новый фотоаппарат.
Исключительно только кэнон или никон. Денег мало, если их вообще нет.
Думаю вписаться в 10 тыс, но что бы это было нечто такое полупрофессиональное: шикарные фотки при фотографе-руки_из_жопы )))

Готовность к весне №1
Вчера купила себе туфельки серые freeflex. Очень удобные и комфортные.
А еще домашнее хлопковое платье. Вообще это очень странная одежка. Не то платье, не то ночнушка...
Но я решила что буду носить ее летом дома в Мармарисе. Предыдущее хлопковое платье-ночнушка с девочкой с топором просто истлело, просто расползлось, настолько я его залюбила. Вообще выкидывать не хотела. Помоему выкинуть так и не смогла. Теперь буду в этом гонять - в воланчиках и горошках.