Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Нет, я правда не понимаю этого человека. Он же специально, с завидной регулярностью сталкивает нас лоб в лоб со своей семьей. Я не злюсь и не обижена, я в недоумении... Ну есть ум у человека?

Ашкым приехал из испании, в качестве мировой привез мне много хороших, дорогих подарков. Как и положено, привез так же подарки братьям, маме и жене старшего брата. Этот самый брат за своей долей прибежал в первый же вечер. Разглядывая подарки остальных родственников, он сказал: "а что это ты маме даришь такую сумку? лучше бы подарил ее Мерих (его жене)!". Сумка, надо сказать правда маме не по возрасту: шелковая, зелено-красная, пляжне-летняя, с соломенным верхом, больше подходит молодой женщине, чем даме к 70. Когда ашкым сказал идею брата, я согласилась, прибавив, что вместо этой сумки, так понравившейся Хакану, мы можем выбрать маме сумку здесь в турции, дорогую, представительную хорошего качества, такую с которой ей будет комфортно ходить к подругам, в магазин и т.д. Не смотря на то что он согласился, он все равно решил отвезти сумку маме, как сувенир из испании.

На этом месте адекватность заканчивается и начинается театр абсурда. Приехали они с этим самым братом к маме, развернули подарки. Ашкым стал дарить ту самую сумку и говорит: "Вообще-то Натали сказала, что сумка тебе не подходит, она лучше подайдет Мерих. Сумка для молодежи и они с Мерих могут носить одинаковые сумки летом. А я тебе привезу новую сумку из Шотландии через месяц." О том что это идея брата, который присмотрел сумку для своей жены, о том что мне вобщем-то наплевать кто ее будет носить, о том что я говорила, что если ашкым решит отдать сумку золовке, он может купить вместо нее дорогой подарок лучшего качества - ни слова!!! Эта скотина Хакан - ни словом не обмолвился, что это он так попросил!!! Они все это свалили на меня!!! Которая вообще тут ни при чем!!!! Стоит ли говорить что мама обиделась, сумку не взяла и передала на словах что натали может дарить сумку кому захочет.

Я спрашиваю: так Хакан сказал что хочет эту сумку для своей жены? ашкым отвечает: нет, я сказал, что натали решила, что сумка маме не подходит. Ну здоровый ли человек?! И так ситуация обострена, так он ее своим поведением еще больше усугубляет! И это только те моменты, которые я знаю! А о скольких он не говорит?! Естественно после такого на меня ушат дерьма за ушатом выливать будут! По его вине у нас разросся конфликт, мама Натали не хочет жить с братом шизофреником, мама, натали не хочет заниматься сексом когда кто-то в квартире, а предпочитает отель, мам натали не нравится когда выкидывают ее вещи, мама натали не может принимать душ, когда братья спокойно заходят, мама, натали не хочет что бы вся семья молилась у нее в спальне, мама, натали не понравилось, что родственники проигнорировали нашу свадьбу. Все не нравится только натали. А ашкыма все устраивает. Ему не нравится это только когда он разговаривает со мной, а когда с мамой - он всю ответственность скидывает на меня, свои слова вкладывает в мои уста! Я правда в шоке. Я реально не знаю как реагировать. Как объяснить взрослому человеку, что такое поведение до добра не доведет! Я вообще не буду ничего говорить! Он все исказит и передаст маме! Которая обязательно обидится и начнет делать все, что бы нас рассорить! Меня окружают идиоты! Я как Алиса в стране чудес!

@темы: Я в ахуе, Родня, Ашкым

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Продолжая тему 14 февраля, хочу сказать, что ашкым подарил мне очень красивый букет и тортик. В тот день он пришел с работы и на мое приветствие "будь моим Валентином" ответил мне: столешницу на кухне нужно вымыть с доместосом. Я посмотрела на него как на идиота, развернулась и молча ушла в спальню. Проспала весь день до вечера, а проснувшись обнаружила светы, тортик, вина бутылочку, пиццу горячую на дом привезли... Красота!

А вот, собственно и сам букет. Я подозреваю, что цвет он выбирал ишодя из моих предпочтений в оформлении кухни ))) У меня там все в оранжевых аксессуарах )))) Кстати говоря, один цветок из букет стоит до сих пор.




@темы: Приятности, Ашкым, Методы воспитания мужа

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
А вот как раз то платье, которое я купила себе на 14 февраля. На мне оно сидит намного лучше, чем на модели, бохаче, как сказала одна туристка Машке несколько лет назад.



@темы: Позитив, Покупки

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Ололо! Муж уехал в Испанию на 10 дней, оставив мне 200 лир наличкой и карточку на 1.5 штуки.... Шопинг! Шопинг!

Вчера я ушла по магазинам утром, а вернулась поздно вечером... Ноги отваливались, но в руках я тащила пакеты... К сожалению за целый день я успела обежать только меджедие и пару магазинов вокруг кучук пазара... Вообще-то я искала толстые ашурные колготки белого цвета, ибо я их хотела носить с ультра синим трикотажным платьем, которое я еще не купила, но куплю на днях. Как на зло во всем городе такие колготки просто исчезли... Но меня это не остановило.

Я зашла в свой любимый дешманский евромод, померила там бархатную юбку, которую я присматривала несколько недель - оказалась велика. Но не могла же я уйти от туда с пустыми руками?! Правильно! Не могла! Купила травянисто-зеленую жилетку за 10 лир. Она хорошо будет смотрется с сережками-вишенками за 120 рублей... Надо будет их купить... Вообще за день я купила 2 светло-зеленых жилетки. Одну себе (10 тл), другую Машке (5тл). Потом решила Машке жилетку не отдавать уж больно она хорошо на мне сидит. Так же я купила одну красную вязаную жилетку и планирую купить точно такую же цвета кофе с молоком.... Ну и за одно купила 2 хорошеньких жилеточки для Галиной годовалой дочки, когда приеду в питер - подарю.

А еще я купила 2 кольца. Одно - в османском стиле, как я давно хотела, а второе массивное, заолотистое с хрустальными бусинами. Очень подходит к моему новому кофейно-коричневому стилю. Ну и в довершение карандаш для глаз.

Мама сказала что меня укусили и я заразилась дурным турецким вкусом: жилетки с люрексом, массивные кольца под золото, бижутерия в османском стиле... Но самое ужасное - это карандаш для глаз: он, блядь, синий. ПЕРЛАМУТРОВО-СИНИЙ БЛЕАТЬ! Следующий этап перекраска в блондинку и мебельный гарнитур для гостинной в стразах... 2 года не продержалась... Мама права :rofl:

@темы: Насущное, Позитив, Покупки

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
- Если мужчина разбросал по комнате носки, то разлейте по кухне борщ.
- Если он после секса отворачивается и храпит – захрапите во время секса.
- Если мужчине не нравятся ваши тупые и страшные подружки, то заведите себе красивых, умных, богатых друзей.
- Если мужчине не нравится ваша работа – устройтесь стриптизершей. Это всем мужчинам нравится.
- Если мужчина все время замечает ваши маленькие недостатки – не замечайте его маленькое достоинство.

- Если мужчина не встает с дивана – не выходите из туалета. Посмотрим, кто быстрее сломается.
- Если мужчина не помогает вам на кухне – не помогайте ему в постели. Пусть корячится.
- Если мужчина отказывается называть тещу – мамой, откажитесь называть его в постели: «Мой неутомимый ковбой».
- Если мужчина отказывается мыть за собой посуду, тут все просто – кормите его яблоками.
- Если мужчина поднял на вас руку, то пусть с этой рукой и каратает все оставшиеся ночи.

- Если мужчина в постели назвал вас другим именем – скажите, что он не угадал и что в финал выходит другой участник.
- Если мужчина купил летнюю резину, а не вечернее платье, как вы хотели – пойдите на вечеринку в летней резине.
- Если мужчина называет вас капушей – назовите него скорострелом.
- Если мужчина отказывается идти курить на балкон и курит в постели – постелите ему на балконе.
- Если мужчина забывает починить в ванной кран – устройте ему ролевую игру, где он будет сантехником. А когда он починит кран, дайте ему денег и ложитесь спать.

- Если мужчина называет вас бревном – скажите ему, что б этот дятел искал себе другое дупло.
- Если мужчина начал контролировать ваш шопинг – начните контролировать его саунинг.
- Если он смеется над вашей логикой – напомните ему, как он 5 раз бегал за водкой.
- Если мужчина не снимает во время секса носки – не снимайте во время секса колготки.
- Если мужчина отказывается играть с вашим чихуахуа – откажитесь играть с его чихуахуа.

- Если мужчина не носит подаренные вами стринги с сердечками – расскажите всем его друзьям, что у него есть стринги с сердечками.
- Если мужчины упрекают вас в том, что вы симулируете оргазм – не симулируйте. Пусть стараются!


@темы: Методы воспитания мужа, Позитив, Цитатник

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Два часа ночи, а у меня муж взбесился.

Началось все мирно. Мы вяло дискутировали на тему демократии в Америке. Я выдвинула теорию, что президент-негр, потомок африканских рабов не лучший кандидат в президенты. Моя теория базировалась на том, что есть понятие ментальности нации, а афро-американцы - это нация рабов. Соответственно человек в подкорку которого много сотен лет забивали раб, потомок рабов, второй класс, не может полноценно и успешно управлять великой страной. Это моя теория, вы можете поспорить, можете согласится, можете вяло обсасывать все аспекты. Ашкым не разделял мою точку зрения и это делало дискуссию интересной. Его мнение, что все люди равны и имеют равные права.

Спустя пол часа, он понял что его аргументы не выдерживают критики, в то время как мои подкреплены доводами из разных областей. Он ушел в туалет, подумал и на обратном пути с ехидством заметил: женщины ведь тоже когда то были в рабском положении, значит они тоже второй класс? На что я парировала понятием матриархата, равноправия женщин в античной европе, кратковременным спадом женской активности в раннее средневековье, и ее возрождением начиная с Готики. Добавив при этом что у славянских народов женщины никогда не были в положении рабынь. Приведя в пример женскую граммотность, женское княжение и ведение бизнеса, небольших оборонительных отрядов, и т.д. зарегистрированное с самых ранних летописей. И заметила что это только в турции до времен Ататюрка женщины были на положении рабынь, а в курдистане и остаются ими до сих пор. А мужчины, это ни для кого не секрет, в турции на подсознательном уровне считают женщин вторым сортом. Именно из-за этого такой высокий коофициент насилия в семье. Все я это сказала абсолютно спокойно в рамках нашего мирного спора.

Тут остапа понесло... Во первых мой драгоценный начал орать прямым текстом на турецком что бы я шла нах. Орал так, что вздувались вены. Потом начал орать что раз мы все такие принцессы в россии откуда столько русских проституток в турции? На что я резонно заметила, что 90% проституток в турции именно турчанки да и русские проститутки никогда не пытались пробиться в турецкий парламент. Тогда мой драгоценный на ультра звуковых тонах заорал "ДА, НО ТУРЕЦКИЕ ПРОСТИТУТКИ НИКОГДА НЕ ЕХАЛИ В ДРУГУЮ СТРАНУ ЗАРАБАТЫВАТЬ!!!! КАК РУССКИЕ!!!!". На что я ответила, тем не менее каким-то образом в германии они очень популярны. Настолько что про них снимают фильмы. А раз и бывшие принцессы и бывшие рабыни одинаково работают проститутками за границей, то стало быть его теория равенства всех наций получила хорошую поддержку. Все это я сказала с улыбкой, не веря что он реально злится.

И тут муж окончательно сошел с ума... Его стало трясти, она орал я убью тебя! Заткнись сука! Я размажу тебя по стенке! Надо отметить, что я его абсолютно не боюсь, не потому что он не страшный в гневе, он страшный, а потому что я четко знаю, что всегда могу врезать ему между ног. И он это знает так же хорошо как и я. Мужа трясло, он выливал на меня ушат дерьма за ушатом. А мне было очень забавно это видеть и меня воcxишало, насколько человек может потерять контроль над собой в результате дискуссии о амереканской демократии без каких либо провокаций с моей стороны. Он орал что если я не заткнусь сейчас же по поводу матриархата... Я с улыбкой спросила: что? ты ударишь меня? Изобьешь, как принято в турции у мужа-господина? А те кто непокорны побивайте их? Цитата из Корана? А про себя подумала интересно как он будет объяснят в полиции за что избил свою русскую 25-летнюю жену? Как в анекдоте? За то что она не разделяет его религиозные взгляды? Не считает его богом? В таком состоянии он бегал и трясся минут 10. Хлопал дверьми, так, что осыпалась штукатурка. Орал мне что бы а забилась в спальню и молчала. На что я с улыбкой отвечала что я потомок русских королев и сестра русских проституток, а не турецкая забитая рабыня, он мне не смеет указывать. И это мой дом, а не его и я могу ходить где мне вздумается и высказывать свои любые политические взгляды по поводу демократии в Америке.

По моему у него нервный срыв. Сколько раз убеждаюсь в истине фразы: улыбайтесь - это всех раздражает. В случаи с моим мужем мои полит взгляды + улыбка приводит к помешательству. И над заметить это не первый раз. Вчера он устроил истерику из-за того что я рассказала ему исторический факт как 100 лет назад султан велел убить несколько рабов и намазать ворота Топкапы их кровью что бы произвести впечатление на русское консульство. А вообще, если серьезно, я все чаще задумываюсь о его психическом здоровье. Его старший брат лежал в дурке какое-то время, младший - настоящий шизофреник со справкой. Все это я узнала сразу после свадьбы. Поведение мужа со временем ухудшается, все чаще появляются приступы немотивированной агрессии. Я бы даже назвала их припадками. За последние пол года это уже 4 или 5 раз такой силы. Мне абсолютно не страшно, но ситуация заставляет задуматься. Если не брать в расчет душевно больных родственников, то я бы подумала, что это у него стряслось именно из-за меня. Но здесь по-видимому сказывается генетика. Все-таки нужно было раньше меня знакомить с родней, а не 5 лет спустя. Тогда глядишь, общая картинка бы пораньше нарисовалась. O_o


@темы: Насущное, Покусанные овцами, Методы воспитания мужа

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
У меня просто не хватает зла. Вчера нас изволил посетить брат-шизофреник и сидел до пол двенадцатого ночи. И сидел бы дольше! Если бы я не сказала ашкыму, "Сколько времени? Пол двенадцатого? Я иду в душ и спать." Сегодня брат сидел до 21.30, предварительно проведя с ашкымом весь день. Ничего, что ашкыму через день лететь в Испанию, а я болею и лежу пластом? Ну хули тут делать??? Медом намазано??? Залил мне весь туалет водой! Я встала с постели и пошла в туалет, а там на полу потоп просто! Кошачий корм в луже по щиколотку стоит! Я еще не знала, что брат в доме, зову: Ашкым! Ашкым! В туалете вода! Что-то прорвало! Блядь ну что так сложно шваброй вытереть, если ты мимо нассал??? А не просто ведром воды залить???? Швабра рядом в углу стоит!!!!! Просто иначе я не понимаю, с каких херов в туалете воды по дверной порог?

Блядь как меня они бесят! Всем бесят! Его долбанутая мамаша червей у меня в ванной развела! Я 2 месяца от них избавится не могла! Ее сынок-шизофреник со справкой потоп устроил! И кто, блядь, мне бачок сломал, так что он не сливает больше? За те 20 минут, пока я лежала в постели?!!!! Заебали меня! Убрались из дома, только когда ашкым услышал, что я с остервенением кидаю ложки в ящик! Побоялся, что я выскажу! Сукины дети!

@темы: Родня, Убью всех к чертям!, Негатив

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Я просто не могу удержаться, что бы не поделиться. Форумчанка на сайте:
"Здравствуйте. У меня сын 16 лет, хочу перевезти его в Турцию, т.к. скоро выхожу замуж. В связи с этим вопрос, как быть со школой? Как поступить в турецкий колледж? Есть ли русские школы в Турции?"

Ну я логично ответила что в турецкий колледж дороги нет. Ведь детей туда принимают по результатам ЕГЭ + аттестат за все предыдущие года. К тому же ребенок не имеет тур гражданства, а значит не имеет право на бесплатное образование. Как вариант - русская школа. Но это не россия и о бесплатном образовании в такой школе речи не идет, т.е. школа считается частной и приватной и образование достаточно дорогое. И тут у меня возник вопрос, а сможет ли ее жених оплачивать частную школу в турции? Ведь частные школы (анатолиан хай скул, например) стоят порядка 3.5-5 тысяч долларов в год. Думаю что русская школа где-то так же. Плюс ко всему ее новоиспеченный муж должен их обоих кормить, оплатить курсы турецкого, одежда, компьютер, учебники и т.д. А она официально работать не сможет пока не получит гражданство, в лучшем случае домработницей или гувернанткой в русской семье за 1000 лир...

И тут женщина говорит, что турок у нее прям скажем звезд с неба не хватает. И познакомились они в фэйсбуке, через некоторое время он стал ей писать, что любит ее и скучает, а через месяц после знакомства в интернете она уже полетела к нему на 2 недели. И по результатом этих двух недель она решила что выйдет за него замуж (как я понимаю, официального предложения не было, все было на уровне комплиментов "я хочу прожить с тобой всю жизнь и хочу иметь от тебя сына";), решила бросить все в россии и в том числе заставить 16 летнего парня переехать в турцию.

О чем думают люди? Неужели либидо заставляет делать и такое?

@темы: Покусанные овцами

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Сделала я эту лазанью... Как и сказала мама - макароны по-флотски вкуснее. Потратила целый день, гору продуктов... Гора родила мышь. Усилие того не стоит. Рецепт не пишу ибо готовить больше не буду.

Итак сегодня на обед:

- лазанья
- овощная чорба с рисом и чечевицей
- салат с помидорами и маринованными огурчиками

@темы: Кухня

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Я готовлю лазанью уже третью неделю. То нет самой лазаньи, то нет фраша, то нет лука. Если все ингредиенты есть - нет формы для запекания. Если есть форма для запекания и продукты - нет электричества. А духовка у меня не газовая. Если все это есть - нет времени, а если есть и время, то я уже забыла рецепт.

Упаковка лазаньи естественно имеет способ приготовления и на русском языке. Но все это тщательно заклеено турецкой инструкцией. Я отдирала турецкую наклейку 20 минут пока не плюнула на это неблагодарное дело. Пошла и нашла в гугле сайт фирмы производителя, справедливо предположив, что продавая лазанью за 150 рублей, они явно должны на эти деньги создать рускоязычный сайт. Как я была приятно удивлена, увидев их портааааал! Хороший дизайн, качественные фото, доступные рецепты. Много рецептов! Так что делюсь ссылкой. Да и кстати. их лазанью не надо предварительно отваривать. Это я узнала с упаковки.

Надеюсь моя лазанья будет выглядеть так же.




@темы: Рецепты, Ссылки

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Родня. Меня эти люди не перестают удивлять. Девиз моей родни: наеби родственника покрепче.

Теща брата ашкыма, Гюльшен, в негодовании. Свекровь ее второй дочери устроила дулю. Когда-то, выдавая свою вторую дочь, Мельтем, замуж, она хотела купить молодым квартиру в кредит. Но свекры были категорически против. Они сказали что подарят им квартиру на свадьбу. Во время бракосочетания, свекровь торжественно повесила 80 000 лир (1 млн 600 тыс руб) на платье невесты. Вся родня ахнула от доброты и щедрости свекрови. Молодые вложили эти деньги в строящийся дом и взяли доп. кредит в банке на 10 лет. Прошло 5 лет, дом построился, и тут, буквально вчера, свекровь заявляет, что ей нужно вернуть ее деньги. Что те 80 000, которые она подарила на свадьбу на квартиру молодым, вовсе не ее. Она взяла их в долг у подруги и пришло время их отдавать. Отдавать самостоятельно она, естественно, не собирается, так что сын с невесткой должны вернуть эти деньги в срочном порядке. А они не могут. У них этот доп кредит за эту же квартиру еще не отдан, несколько лет еще платить, невестка, Мельтем, второго сына только что родила, муж один работает. Нееб*т, сказала свекровь, мне нужно отдавать деньги, продавайте квартиру. Зато все родственники на свадьбе ахнули. А о том что деньги на пыль в глаза были взяты в долг и что отдавать его будут молодые, никто так и не узнает.

Гюльшен, конечно, негодует. Она клянет свекровь на чем свет стоит. Да вот только она по ходу подзабыла, как 5 лет назад сама выдавала свою старшую дочь за брата ашкыма. Мерих и Хакан женились по сговору. Что бы вы понимали, ранее они знакомы не были, и родственники сговорились о их свадьбе. Были смотрины, жених и невеста понравились друг другу и через 1 месяц решили пожениться. Вроде бы все хорошо, Гюльшен давно хотела выдать свою 29-летнюю дочь замуж и жених нашелся. Да вот только беда - приданого нет. А без приданого как Мерих замуж выдать? Позор! Родственники то осудят! И она отказывает жениху. Точнее не отказывает, а шантажирует: без приданого не выдам, а приданого нет. Так что если хочешь взять ее в жены, ты сначала дай нам денег в долг на приданое - 10 000 лир (200 тыс руб.), а я потом, после свадьбы, тебе отдам. Хакан, соскреб все свои сбережения, может быть прошелся по друзьям, и отдал своей будущей теще. Гюльшен с помпой приколола к платью невесты (обряд такой в Турции) все 10 тысяч. Родня, соответственно, ахнула от несказанной щедрости тещи. Родня ведь не знала, что деньги-то Гюльшен заняла у жениха. Откуда ей знать? Ну молодые тут же "приданое" просадили на дорогую мебель, шторы и т.д. Теща ж сказала непременно отдаст. Как только, так сразу. Какого же было удивление Хакана, мужниного брата, когда свекровь тут же заявила, что денег не вернет и не собирается. У нее их просто нет и взять им неоткуда. Покер фэйс.

Моя свекровь нам так же купила бытовую технику в дом. Она купила ее со своей кредитки, а пополняет ее почему-то ашкым. А если он просрочит платеж на мой телефон приходит предупреждение от банка. Единственное что она нам купила не за наш счет, так это 6 пиал для чорбы и 6 глубоких тарелок. Через год в магазине увидела что каждая штука стоит аж 1 лиру (16 руб). Старую картофелечистку, и старую же сковородку для пилава. А вся остальная семья скинулась и на всех подарила самый дешевый фотоаппарат за 2 тыс. рублей. Такой мыльницы у меня даже 10 лет назад не было. Ладно что неквартиру подарили. Мы бы в жизнь этот "подарок" не отработали.

И после этого мой муж, смотря мне в глаза, говорит что самое лучшее, что у них в турции есть - это родственные отношения. Это именно то, о чем он будет делать доклад на своем слете преподавателей из всей Европы. Надо будет ему напомнить, что бы он упомянул своего дядю по отцу, который попросил отца ашкыма поставить подпись на пустом листе, дабы расписать ручку. А потом оказалось что это документ, по которому отец мужа должен много сотен тысяч лир.

@темы: Родня, Турция, Негатив

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Наконец-то дошли руки и я купила стеклянную форму для запекания, вместо
треснувшей. Она меньше размером, в ней легче готовить и ее легче мыть.

Завтра буду готовить лазанью. Кину рецептик.

@темы: Приятности, Насущное, Покупки

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Сулу Кёфте / Sulu Köfte

- говяжий фарш 400 гр.
- кёфтелик булгур (в русском варианте пшёнка) 2 ст.л
- османлык пилав (круглый рис) 2 ст.л.
- лук репчатый 1 шт
- зелень
- картофель 3 шт
- помидоры 1 шт.
- мука 0,5 стакана
- томатная паста 2 ст.л.
- соль, перец, специи

Сначала делаем сами кёфте. Натираем на терке лук и смешиваем его с фаршем и вымытой крупой. Добавляем натертый на мелкой терке лук и нарубленную зелень, добавляем соль и специи. Катаем из фарша шарики по размеру не крупнее наших родных фрикаделек. На поднос или большую плоскую тарелку тонким слоем высыпаем муку и катаем по нему наши фрикадельки. Что бы муки прилипло не много, не мало, а ровно столько сколько нужно, перекладываем кефте в пустую тарелку/поднос и катаем еще раз. в результате должны получится кефте, матового цвета, чуть припудренные мукой. Это делается для того, что бы кэфте не развалились (здесь нет яйца) и что бы бульон был густым. Даем кёфте постоять 30 минут.

В это время чистим и крупно режем картофель и помидоры, бросаем их в холодную воду и даем закипеть. Делаем средний огонь, бросаем туда же кёфте и ждем, когда сварится картофель. Когда картошка стала мягкой и разваливающейся, в бульон добавляем томатную пасту и соль, если требуется. По консистенции это блюдо должно быть похоже на густой русский суп. Подавать можно с рисом, булгуром, гречкой. Если блюдо получилось очень густым, то можно и без гарнира. С макаронами не катит.




@темы: Кухня, Турецкая кухня, Рецепты

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Куриная Пирзола
Tavuk Pirzola


- куриные окорочка 4 шт.
- зелень
- красный молотый перец
- соль
- специи по вкусу
- раст. масло 3 ст.л.

Берете куриный окорочек среднего размера, разделываете его так, что бы вырезать кость из бедра, а голяшку разрезать пополам и оставить косточку. В идеале это должно выглядеть как плоский треугольник из куриного мяса с кожей с одной стороны и косточкой от голяшки с другой. Те кто живет в турции - не парьтесь и покупайте готовую пирзолу.

На протвень наливаете растительное масло, только что бы чуть-чуть его смазать. Выкладываете разделанную пирзолу кожей вниз, натираете специями только верхную часть. Ставите протвень в духовку на 220 градусов на 25 минут, понижаете температуру до 150 градусов и оставляете еще на 20 минут.

Подавать на столм посыпав зеленью, с любым гарниром и соусом, хорошо идет соус кари.




@темы: Кухня, Турецкая кухня, Рецепты

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Обед сегодня такой:
- тавук пирзола
- макароны под грибным соусом
- мерджимек чорбасы
- салат из свежих овощей.

@темы: Кухня, Турецкая кухня

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Вчера купила салфетки на стол. Очень красивые.
Хотела фотку выложить, но фотик сел как на зло.
Фото задним числом:




@темы: Приятности, Насущное, Покупки

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Короче я подумала и решила все таки ашкыму сказать. Я не хочу жить в С-не из-за его родни. Это главная причина. Эти выродки меня достали.

Мало того что это не город, а село неасфальтированное. После миллионного Питера я в 25 лет живу на окраине поселка, в котором о музеях и театрах население и не слыхивало. Который размером с Гражданку и в котором всего 3 кинотеатра и 3 шопинг центра. Да у меня рядом с домом 3 кинотеатра и 3 шопингцентра было! Мало того, что убогое население до сих пор впадает в ступор от вида иностранки. Мало того что все бабы тут закрытые и это накладывает и на меня определенный дресс-код, от которого ну никак не отвертеться. Мало того что ашкым работает в школе с 10-летними детьми, когда он препод колледжа - т.е. 18-летних подростков. Мало того что тут квартиры стоят дороже чем на курорте. Мало того, что от сюда улететь в россию можно за двое суток. Со всем этим можно жить. Можно. Сложно но можно. И я бы могла тут жить и рожать детей и быть счастлива. НО Я НЕ ХОЧУ ЧИТь С ЕГО РОДНЕЙ В ПРЕДЕЛАХ ДОСЯГАЕМОСТИ 2-Х ЧАСОВОЙ ЕЗДЫ. Я хочу что б что бы до нас добраться им как минимум нужно было бы ехать 12 часов на автобусе, а в идеале все 20. Так что анкара до которой только 6 часов нам не подходит. Стамбул - 18 часов. Мармарис - 20. Измир - 23. Вот наш выбор. Только так и никак иначе. Только так. Иначе они доведут нас до развода.

Я не могу да и не хочу бороться со стоглавым Тифоном под названием Родня. А жить они нам не дают. У нас в семье конфликты из-за них. Мы чуть не развелись из-за его матери. Разодрались из-за брата-шизофреника, постоянно врывавшегося в мою спальню в 7 утра, когда я там спала голая. Я ушла как в монастырь от остальных родственников из-за их поведения на нашей свадьбе. Я не хочу с ними общаться после того, как те что пришли, на 15 человек подарили 2.5 золотых монеты и тонкий, как из фольги браслет. А те кто не пришли не подарили вообще ничего. Даже не поздравили! Самым дорогим подарком было 1000 баксов от моей мамы и 300 от моей 25-летней подруги. Мама еще комплексовала - ведь она продавец в ларьке сувениров с зп 1500 рублей, а подруга только прошлой зимой закончила универ. мама подарила те деньги, которые отложила себе на холодильник! А родня ашкыма - не парилась. Они хозяева золотых магазинов, собственники большой недвижимости, маман имеет 2 магазина, многоквартирный дом и площади под застройку. И вся семья ей под стать. Ашкым думал я буду в деньгах и золоте с ног до головы! Наивный. Мы даже свадьбу не отбили. Жена самого богатого родственника пообещала нам дать аж 300 лир если мы устроим вторую свадьбу. Самый большой денежный посул из семьи. Но не дороже подарка моей двадцати пяти летней подружки-сметчицы. Скоты! Не могу им этого простить! Ну вот не могу!

@темы: Насущное, Родня, Воспоминания, Негатив

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Ну вот, опять начина-а-а-ается!

В пн золовка попала в трафик инцидент. Не то что бы ее сбила машина на скорости 90. Она просто стояла на остановке и припаркованная машина, выруливая на проезжую часть чуть задела ее, сдавая назад. Переломов естественно нет, но золовка упала и повредила колено. Сильный ушиб, больно, но ничего смертельного и архи травматичного нет. Я хорошо к ней отношусь, можно сказать почти люблю ее. Она хоть и со странностями, но очень добрый человек. Единственная родственная мне душа в этой семье. Наверное это потому, что она генетически с ними не связана.

Ну так вот, повредила она ногу. В пн утром в 12 часов, наспех перекусив, мы рванули к ней в туркиш на другой конец города (где-то 15 км от нашего дома). Принесли ей фруктов, выпечку. Я была в походной раскраске, т.к. рассчитывала после визита вежливости идти гулять. У мужа ведь первый день каникул! Мы приехали, она пожаловалась, я посмотрела коленку, плохо но не настолько. Ходить не может, больно. Не смотря на то, что она уже была в госпитале, она попросила нас отвезти ее в другой. Мы с радостью согласились. Но прямо сейчас она ехать не может, ей нужно помолится. А тут вставочка. Молится она в отличии от всех нормальных мусульман, по 2 часа, вне зависимости от времени суток. То ли она повышенное число ракатов делает то ли еще какая-то хрень, но мы ее прождали до 4-х. Ашкым скурил пачку сигарет, я следила как ее мама на кухне готовит кефте с булгуром, потом рецепт напишу. В 4 мы выдвинулись, Преодолев 15 км до центра, сунувшись в закрытый госпиталь, навернув круг по центу (там одностороннее движение), приехали в другой. Доктора были, но нам был нужен тот который только ушел. Доктора ждали 1.5 часа в абсолютно пустом госпитале. Я успела и поболтать и посмеяться и пожалеть Мерих и поподкалывать ее, и журнал почитать, и поспать и в туалете в зеркало полюбоваться... Все это время я ни пила ни ела. А мне так нельзя. Я должна есть каждые 3 часа. В 6 я поняла, что меня начинает трясти. Сахар понизился до предела. Мы с ашкымом мечтали как после врача мы пойдем в Икизлер есть пачу - суп с чесноком, похожий на горячий студень. Но не тут то было! Доктор ее осмотрел, затянул ногу эластичным бинтом, и ее нужно отвезти назад. Еще 15 км.

Дома мама сказала что не отпустит нас без ужина, но ей нужно сделать салат и сервировать стол. Я наотрез отказалась помогать. Меня и не просили, но я бы сказала нет. Я, одетая во все парадно-выходное, со свежим маникюром и ухоженными руками и не собиралась вставать к мартену. Я и дома все делаю в домашнем + фартук да еще и в перчатках. Стирая, убираю, готовлю - все. А турецкие женщины о фартуках и перчатках и не слышали. Когда я ездила к свекрови, и четко знала, что меня будут заставлять мыть посуду, все хозяйственное барахло брала с собой. Еще около часа мы ждали обеда, в 8 поели. Я откровенно устала, потому что весь день таскала Мерих на себе. Мама старая, а ашкым - мужчина. Я не жаловалась, мне потаскать ее 50 кг не в лом, даже с радостью но я и правда устала, мне хотелось домой. А вот ей нас домой отпускать не хотелось. В 11 ночи она назначила стрелку с врачом на какую-то там то ли процедуру то ли еще что-то. И ей нужно туда ехать. А как ехать? Такси то в нашем городе нет! Ну ни одного такси! А у ашкыма - машина. Так что давайте мы останемся до 23, повезем ее 15 км в госпиталь, там пробудем час, повезем ее обратно 15 км, потом у нее дома опять чаю попьем, а в час ночи - к себе почешем 15 км. Я как представила все это - взвыла. Говорю, ашкым, если ты должен это делать, ты делай, но сначала отвези меня домой. У меня посуда не мыта, пол не пылесошен, белье не стирано, рубашки не глажены, кот не кормлен, сайт не делан. И к тому же я очень, ну просто смертельно устала и хочу спать. Ашкым поломался и все таки повез, к вящему разочарованию всей семьи. Надо отметить, что ее муж, брат ашкыма, уехал с нами. Его хватило на 1.5 часа ужина и чая. Вечером ашкым ругался, что на бензин, лекарства для Мерих и продукты он потратил более 150 лир. А мы сейчас в некотором затруднении - за январь и так уже идет перерасход.

Так что весь пн, первый день мужниного отпуска, мы сами того не ожидая провели с золовкой. Второй день он так же провел с ней, но уже без меня. Он заехал завезти ей костыль, который остался от его перелома и она его припахала ехать опять в госпиталь. В среду ей нужно было ко врачу и поэтому он опять с двух до 6 возил ее. А сегодня они подняли его с постели и он как настеганный, запихивая бутер в род на ходу и с кофе в пластиковом стаканчике, поскакал в туркиш, потом в хастане, опять в туркиш, потом домой. 60 км. Бензин стоит денег. Время бесценно. Отпуск проходит. И когда это потом мы с ним встретимся? в 4? в 7? в 12? Ну вот что за беспардонные люди! Я не против что он там с ними возится! Ну ведь не каждый день! Не с утра до ночи! Ну что такси не взять?! Здесь такси копейки стоят! 10 лир! А бензин золотой! Ну хоть бы на бензин ему денег дали! Ведь это же все из нашего кармана! Ашкым через 2 недели в Испанию улетает, а я через 2 месяца в Россию. Билеты стоят денег да и с собой беру тысяч 15 + 2 кредитки на 40 000. Это только мои расходы. А еще я вещи себе покупаю, продукты, корм коту. Кредит за машину, аренда и кварплата, кредит за бытовую технуку. Мы не бедствуем, у нас нормально с деньгами, я не жалуюсь. Но этих денег хватат только на нас! И так чтоб не шиковать, а просто жить с разумными потребностями! Я в магазине 15 минут думала купить мне крабовые палочки за 120 рублей или нет. Пока я размышляла над жакетом в Арма за 70 лир - его купили! А, блядь, 70 лир в день только на бензин потратить для жены и тещи брата - это заебись! Да еще и 4 дня отпуска из 10! И это не конец! Нога золовки будет сильно болеть недели 3. А потом и все 6 месяцев трудности с передвижением! И что нам теперь жену брата брать на баланс? Что за сказочное свинство?! Что за охуительная некорректность! Что вообще делать с этой долбанной родней?!!! Задолбали они меня!!! Суки!!! Перестрелять их всех может????!!!!

@темы: Насущное, Родня, Негатив

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Хотела готовить лазанью, но треснула форма для запекания.
Так что сегодня у меня на обед:

- бамия с/м тушеная с фаршем
- булгур пилав с острым перцем, помидорами и луком
- сезонный салат с помидорами под лимонным соком
- светкин фасолевый салат

Без патетики и фокусов. Расставание должно быть кратким, как выстрел. Вот только пулю из сердца извлечь забыли…
Обожаю шиопинг! Пошли сегодня в метро кэш энд кэрри накупили всего на 300 лир. )))
На днях буду готовить лазанью.

@темы: Приятности, Покупки