Сегодня у меня на обед обалденное пюре из цветной капусты, вафли из куриной грудки и домашние маринованные черри.
ПЮРЕ:
Отварить цветную капусту. Варить можно на бульоне (я варила на курином) или на воде с молоком и сливочным маслом. Закинуть в блендер, добавить 3-4 дольки свежего чеснока и порубить.
КУРИНЫЕ ВАФЛИ:
1 куриную грудку, 1/2 луковицы, 1 яйцо, 4 ст.л. овсяных хлопьев, 150 гр. воды, зелень петрушки. Соль, перец по вкусу. Все порубить в фарш. Выложить в вафельницу, запекать 4 мин.
Итог: полноценный обед готов за 20 мин.
П.С. утром на завтрак у меня были ржаные вафли с сыром и банановым пюре.
