После собрания мы распили бутылочку Асти в переговорной, а потом поехали в ресторан. Ресторан в самом центре, на Фонтанке с замашкой на мишленовский, позиционирует себя, как авторский от проф шеф повора. Типа подача блюд важнее, чем сами блюда. Бронь за несколько дней с предоплатой, га посещение не более 2 часов. Мы пришли в обед - полный зал.
Заказала креветки на углях, тыквенный крем-суп, лосось с тресковой стружкой, бело вино к обеду, шот из свежей клубники к десерту. Ещё раз убедилась, что я не понимаю высокую кухню. Вкусно, да. Но не безумно. Подача блюд типа яблоки из мясного паштет в искуственном дереве, которые срываешь и намазываешь на гренки. Для меня это утомительно. Специально обученный официант, который объясняет тебе как именно ты должен есть каждое блюдо, что именно на твоей тарелке съедобные, а что нет. На моей тарелке были угли и пластиковый трактор О_о Какая-то игра с едой для инстаграмщиц. Если честно, я бы лучше хорошей шавухи навернула.
Я прекрасно понимаю, что в такие места ходят не поесть, а за атмосферой, но я за то, что бы в ресторанах есть. Турецкие рестораны меня избаловали и блюдами и сервисом.