@темы: Насущное

Maş çorbası

Я люблю супы из чечевицы и причин тому несколько. читать дальше Во-первых они полноценно заменяют мясные супы, что необходимо при ПП. Во-вторых они быстро готовятся и не запарные. В-третьих бобовые необходимы для усваивания кальция, а у меня с этим проблемы. Выриантов чечевичных супов я знаю 10-15 и вот сейчас узгала еще одмн рецепт.

Вчера в супермаркете мы на промо-акции попробовали суп из пакетика, в который просто влюбились. Я предпочитаю готовить сама, т.к. не люблю искуственные приправы, но этот суп - исключение. По факту это крупы с сухими травами, прошедшие термообработку для ускорения варки. Я купила 1 пакетик, но в будущем буду готовить такой же суп сама.

Состав:
- красная чечевица
- желтая чечевица
- пшеница цельная (кутья)
- бобы маш (мунг)
- фрике - fırık bulgur (зерна молодой пшеницы, зеленоватого цвета, вместо него можно взять обычный булгур)

- оливковое масло
- томатная паста
- соль

- сухая мята
- красный перец хлопьями
- сушеный репчатый лук
- сушеный чеснок
- базилик
- сушеные помидоры
- сушеная петрушка, укроп
- тимьян
- черный перец
- имбирь в порошке
- зира
- кориандр
- куркума

читать дальшеКрупы по 50 гр промываем, замачиваем в горячей воде на пол часа, сливаем, заливаем холодной водой 2 л и ставим варить до готовности. Обжариваем 1 ст л томатной пасты в 3 ст л оливкового масла, добавляем все приправы по щипотке. Вместо сушеного лука, чеснока и зелени, можно натереть или мелко порезать свежий и обжарить его перед томатной пастой. А можно употребить то, что засохло и мумифицировалось в холодильнике естественным путем. Добавить соус в касрюлю, прокипятить 3 мин.

Я готовлю в мультиварке, поэтому просто промываю крупу и закидываю все ингредиенты разом, программа "суп" на 20 мин. Запах шикарный на всю квартиру, вкуснатища сумасшедшая. Затрата временеи непосредственной готовки - 3 минуты. От себя посоветую: не ленитесь покупать приправы и добавлять их в блюда. Например у меня все вышеперечисленные приправы есть в доме на постоянной основе.

@темы: Турецкая кухня, Рецепты

Опять озадачилась выбором гладильной доски. Если кратко, то мне нравятся такие варианты:

Гладильный пресс: гладит офигенно, но дорогой, от 15000 и все равно нужен утюг с доскойб

Гладильная система: это доска с кучей прибамбасов, подогревом, вентиляцией и т.д. стоит от 8000 руб.

Обычная доска, но супер устойчивая, с тефлоновой прверхностью, полкой, розеткой и т.д. и т.п. от 6000 руб.

Пресс мне очень нра, но мне сейчас не потянуть. Так что колебаюсь я между обычной доской и доской с приблудами, по цене они не очень отличаются, но я не уверена в необходимости этих функций.

читать дальшеЯ просто хотела рассказать, что есть доски, которые
- сами расправляют морщинки на ткани,
- подсасывают легкие ткани, что бы они не скользили, поэтому ты просто не сможешь загладить случайную складку на ткани.
- надувающие чехол, ты гладишь, а блузка лежит на воздушной подушке, таким образом ткань не залоснится,
- фиксирующие брюки для стрелок,
- на которых гладят белье стопками обычным утюгом,
- с подачей пара, как парогенератор,
- на которых раскладываешь свитер или одежду с вышивкой/пайетками и разглаживаешь его руками,
- просто положишь футболку на доску, пока одеваешься, а она поглаженная и сухая
- сушащие влажное белье в считанные минуты

Т.е. по хорошему, доска это уже не гладильный стол, а самостоятельная техника, вся площадь которой является, по сути, поверхностью утюга в безопасном чехле.

В итоге решила купить обычную тефлоновую доску, т.к. доска с тем набором функций, которые мне бы хотелось, мне не по карману. К тому же меня привлекает исключительно функция отпаривания на поверхности и глажки без утюга, а именно эта функция самая дорогая. Плюс я все-таки домохозяйка и офисной одежды, за исключением мужниных рубашек, у меня нет, в основном футболочный трикотаж, у детей тоже. А так, легкие блузки и свитера гладить одно удовольствие: кинул на доску юбку и блузку перед работой и спокойненько собираешься. Вышла из душа, перевернула на другую сторону, пошла красится, оделась в теплую сухую одежду, пошла на работу. Красота. Мечта прям!

@темы: Хочу!, Для дома

Вчера я ездила подстригаться с младшим ребенком. Тяжело, блин, весь день убила. Для меня впустую потраченный день это непростительная роскошь, всю уборку, готовку пришлось переносить на сегодня.

На этой неделе зоной уборки сделала гостиную, давно ей не занималась. Частично разобрала стеллаж с книгами и один ящик под ТВ, убрала все игрушки, убрала сувенирные тарелки с серванта подальше от детей, перестелила покрывала. Стирка, сухое белье, раковина, унитаз. На обед обжарила фарш с луком и сварила суп с вермешелью, полноценно сготовить уже не успевала.

После тихого часа кинула котлетки в мультиварку и перец на гриль, убрала кухню, вымыла посулу, плиту и столешницы. Остальное время смотрела сериал БХМ. Вечером муж пришел домой с зпл, забрал нас в кафе, а потом обоих детей стричься, моего золотого мальчика полстригли почти под ноль (((((

Выдал мне денег на детей и на красоту, но с условием, что мне нужно разом купить 5 пар обуви детям, босоножки себе, одежду старшему, себе ночнушку и пляжное платье, кое-что из косметики, оплатить ресницы и маникюр, плюс я все-таки созрела на шугаринг... короче, мало дал. Я высказала свое предположение вслух, но особо настаивать не стала, т.к. надеюсь съездить к морю хотя бы на выходные. 😕

@темы: Насущное, Фото

@темы: Мода

@темы: Планы, Насущное, Фото

Сегодня целый день дождь, пасмурно и в связи с этим детей удалось продержать в постели до 8. После завтрака я дала мужу поесть, а потом ушла на кухню. Т.к. деткй в ливень вывести на улицу было нельзя, муж с ними все утро играл, читал книжки, а я вымыла холодильник, столешницы и сварила суп. Потом загрузила СМ, вымыла душевую, раковину и унитаз, вымыла пол. Муж в это время посадил детей смотреть мульты, а сам убирал гостиную. Мне осталось только пропылесосить пол и ковры в коридоре, спальню уже не успевала, мелкий хотел спать.

Покормила и уложила младшего, старший пел песенки под телефон, я сварила кофе и мы сели с мужем поговорить. Мы так редко разговариваем последнее время, когда дети спят, у меня уже язык на плече, мне не хочется ни слушать, ни говорить. Старший в 13.30 спать не хотел, изводил меня целый час. Как обычно, старший уснул, младший проснулся. Муж забрал ребенка и возился с ним час, давая мне возможность поспать.

В течение часа мы с мелким пекли блинчики, иыли посуду, разбирали хот споты и сухое белье. В 17 проснулся старший, я отдохнула и мы пошли гулять. После дождя везде сыро, выбора особо не было, пошли в тц, кататься на машинках в игровой зоне. Сейчас последний рывок, но я очень устала и хочу спать. Муж ушел за продуктами, детей посажу смотреть мульты, а сама прилягу.

@темы: Насущное, Фото

Мне не понятно назначение эмульсии и зачем нужен тонер перед сном.

В целом, мой список скромнее.
Утро: гель для умывания, маска/чистка, сыворотка, крем.
Вечер: гель для умывпния, тоник, сыворотка, крем.

@темы: Красота

@темы: Интерьер

читать дальше

@темы: Интерьер, Турция